据农业村落部监测数据，，，2月份全国猪肉价值陆续4周降落。。。截至11日14:00时，，，全国农产品批发市场猪肉均匀价值为每千克20.73元，，，比春节假期的23.22元着落逾10%。。。

为何近期供需宽松？

在北京海淀区的一家超市内，，，正在促销的猪梅花肉零售9.9元/斤。。。在一电商平台北京地域的社区买菜版块，，，带皮后腿肉10.8元/斤。。。

“近期供给宽松是猪肉价值持续低位的重要原因。。！！！敝泄缁峥蒲г捍迓浞⒄棺暄兴暄性崩罟樵诮邮苤行律绻侵蓖ǔ挡煞檬卑凳，，，猪肉价值重要受市场供需关系的影响，，，生猪出栏数量处于高位，，，而需要降落，，，猪肉价值天然下行。。。

“消费淡季，，，季节性着落。。！！！迸┮荡迓洳可聿导嗖庠ぞ紫彝踝媪σ晕，，，春节过后，，，消费者对猪肉的采购频率和采购量均显著降落，，，市场需要端的疲软使得猪价不足上涨动力。。。

李国祥以为，，，随着“不宜过量食用腊肉”的宣传增长，，，居民饮食结构也在向健康化转变，，，削减了腊肉的食用量，，，这在肯定水平上收窄了市场上的猪肉需要。。。

此外，，，作为饲料原资料的豆粕、、、玉米等粮食价值浮动，，，对猪肉价值也有影响。。。

饲料成本上涨挤压利润空间。。。豆粕、、、玉米等饲料原料价值大幅上涨，，，推高养殖成本。。。其中，，，豆粕价值从2024年12月的2 900元/t涨至逾3 600元/t。。。部门养殖户为缓解成本压力，，，选择短期内增长出栏量。。。

进口猪肉削减

李国祥暗示，，，猪肉进口数量近几年显著削减，，，出口也很少。。。近几年，，，随着科技进取，，，我国生猪豢养出产能力大幅提高，，，成本降落，，，进口猪肉价值优势已逐步减弱。。。

由于国内外饮食习惯分歧，，，我国对猪蹄、、、大肠等猪杂需要量很大，，，而国外却极少食用，，，较大的价值差为猪副产品进口提供了空间。。。

猪肉价值怎么走？

李国祥以为，，，随着市场对存量生猪的消化，，，以及当局对生猪养殖积极疏导，，，接下来生猪供给存在收窄可能性。。。

免责申明：本网站图片，，，文字等信息若是涉及图文版权问题，，，请实时通知我们，，，本网站将在第一功夫实时删除。。。

起源： 开封新闻