近年来，，湖北省萦绕生猪产业关键环节精准发力，，加快推动养殖端、、、加工端与物流端全链条升级，，推动这一传统产业焕发新活力、、、迈向高质量发展新阶段
。。。

良种繁育水平持续提升

在养殖环节，，湖北大力推动生猪良种选育与科技创新，，执行“全国生猪遗传改进推广打算”，，获得显著功效
。。。以华中农业大学种猪测定中心为代表的科研机构，，收测来自全国16个省市的62家种猪企业共计4726头种公猪，，成功遴选出特优级396头、、、优级2410头
。。。经过23年的持续育种与测定，，种猪日增重较2001年提高15.8%，，为产业链前端打下坚实基础
。。。

当前，，湖北省已建成畜禽产业研发机构8家，，占有国度级、、、省部级科研平台40多个，，科研力量位居全国前列
。。。同时，，全省生猪养殖规
；参炔教嵘，，规
；陈蚀锏65%
。。。2023年，，全省生猪出栏量达4439万头，，居全国第六位
。。。其中，，13家万头级猪企把握全省24%的能繁母猪资源，，牧原集团能繁母猪存栏量达17万头，，居全省首位
。。。

屠宰加工提质增效

在加工环节，，湖北对峙“减量提质、、、规范发展”的思路，，推动屠宰企业转型升级
。。。通过鼎新，，全省屠宰企业数量从651家压减至296家，，减量率达53.75%
。。。目前，，湖北省共有定点生猪屠宰企业295家，，年屠宰能力达1288.4万头，，位居全国第11位
。。。

产业集中度不休提升，，年屠宰量在15万头以上的企业达20家，，2022年共屠宰生猪651.6万头，，占全省总量的50.6%
。。。此外，，湖北已建成国度级生猪屠宰尺度化示范厂4家、、、省级尺度化厂6家，，为行业尺度化发展设置了范例
。。。

冷链物流系统加快建设

在冷链物流方面，，湖北也迎来重大突破
。。。鄂州市入选2024年国度骨干冷链物流基地建设名单，，标志取湖北冷链能力建设迈上新台阶
。。。该基地规划用地607亩，，总投资达40.9亿元，，建成后将具备65.5万吨冷库容量，，有效保险生猪产品从产地到市场的高效流通与质量安全
。。。

高质量发展稳步推动

湖北通过强化科技支持、、、优化资源配置、、、提升产业集中度和美满冷链物流系统，，正全链条推动生猪产业向现代化、、、绿色化、、、高效化方向发展
。。。全省生猪产业在不变市场供给、、、推进农夫增收、、、保险食品安全等方面正阐扬着日益重要的作用
。。。

将来，，湖北将持续深入鼎新、、、创新驱动，，打造全国生猪产业发展的“湖北样板”
。。。（楚农）

免责申明：：：本网站图片，，文字等信息若是涉及图文版权问题，，请实时通知我们，，本网站将在第一功夫实时删除
。。。

起源：：： 中国网