【导语】2025年前三季度，，猪业高低游产品皆出现缓跌的走势，，其中生猪及白条猪肉价值跌幅有限，，冻品猪肉受价值优势减弱带来的需要低迷影响，，价值跌幅尤为显著，，部门产品甚至处于有价无市的状态。。。后期来看，，四时度供给丰裕而需要好转水平不及预期，，猪业上游产品价值或低位小涨，，而下游冻猪肉价值仍或缓跌。。。

2025年前三季度国内生猪、、白条猪肉及宰割品价值皆偏弱运行

　　2025年1-8月，，国内生猪及白条猪肉价值跌后窄幅震荡运行，，冻品二号肉价值震荡降落，，其中国产冻品二号肉价值跌幅大于进口二号肉。。。据卓创资讯统计，，截至2025年8月19日，，1-8月瘦肉型生猪买卖均价为14.72元/公斤，，较去年同期着落9.91%，，累计跌幅为16.19%；膘厚为2.5-3.5CM的白条猪肉成交均价为18.90元/公斤，，较去年同期着落10.30%，，累计跌幅19.64%；国产冻品二号肉成交均价21601.97元/吨，，较去年同期着落1.00%，，累计跌幅为16.15%；进口二号肉成交均价21835.20元/吨，，较去年同期上涨18.51%，，累计跌幅为8.13%。。。

　　导致前三季度生猪与白条猪肉价值低位运行的重要原因在于供给的丰裕以及需要的不及预期。。。经过2024年上游能繁母猪的持续扩产，，至2025年适重猪源增多；在居民饮食结构调整、、主力消费人群转移、、代替品价值偏低等多重成分影响下，，猪肉的需要情况不及预期，，导致生猪价值低位震荡，，均价较去年同期跌幅显著。。。而从成本组成来看，，生猪占白条猪肉出产成本的95%左右，，白条猪肉多成本定价，，因而价值走势与生猪类似度较高。。。

　　但冻品猪肉与生猪及鲜品猪肉价值走势有肯定差距。。。国产冻品二号肉价值跌幅最为显著，，这重要源于国产鲜品猪肉价值较低，，冻品的价值优势不休减弱，，下游经销商、、餐饮等群体提升了采购鲜品猪肉的比例；同时屠宰企业仍有肯定库存压力，，因忧郁后市，，为积极出货或降价走量，，导致国产冻品二号肉价值急剧降落。。。进口来看，，当下进口产品中以副产类为主，，号肉类因与国产猪肉价值产生“倒挂”，，现实成交较少，，部门港口甚至处于有价无市的状态，，导致价值跌幅较小，，同比高于去年。。。

四时度生猪及白条猪肉价值或低位小涨，，冻品猪肉价值仍或降落

　　后期来看，，预计四时度生猪及白条猪肉价值仍或低位运行。。。供给方面，，至2025年7月，，国内能繁母猪存栏量已升至偏高水平，，凭据生猪的成长周期推算，，至四时度国内生猪供给丰裕；但三季度养殖端多降重出栏，，至四时度生猪及猪肉现实供给情况或有削减。。。需要方面，，四时度为传统的猪肉消费旺季，，但近些年节日、、骨气、、腌腊风俗等对需要的提振力度越来越弱，，四时度现实需要好转水平或不及预期。。。综合来看，，预计四时度国内生猪及白条猪肉价值或低位小涨，，但幅度极度有限，，累计涨幅或在5%以内。。。

　　冻品方面，，预计四时度国产及进口冻品二号肉价值仍有降落风险。。。供给方面，，前三季度猪肉及猪副进口量相对安稳，，屠宰企业库容率缓升，，当下进口商及屠宰企业皆有肯定库存压力；因明年上半年冻品出货难度偏大，，出于对库存成本及将来预期的思考，，进口商及屠宰企业或于四时度积极出栏。。。需要方面，，凭据卓创资讯调研，，业内对四时度多持消极态度，，下游经销商、、食品加工厂及餐饮等行业拿货冻品的意向幽微，，在鲜冻价差较小甚至“倒挂”的前提下，，四时度国产及进口冻品销售情况仍或较差。。。综合供需情况来看，，预计2025年四时度国产及进口冻品价值或缓跌为主，，跌幅或在5%-10%。。。

　　总体看，，供给丰裕而需要好转水平不及预期，，卓创资讯预计2025年四时度猪业高低游产品皆维持偏低水平，，其中生猪及白条猪肉价值低位小涨，，冻品猪肉宰割品价值缓跌为主。。。产业链利润仍旧集中在上游养殖环节，，自繁自养及仔猪育肥无数情况下或维持微利状态；屠宰企业、、国内外猪肉业务环节的利润尚不乐观，，终端环节的利润在成本降落的情况下或有好转。。。

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起源： 卓创资讯