本报呼伦贝尔讯 呼伦贝尔黑盖猪是呼伦贝尔本地特有猪种,,,有着悠久的养殖汗青。呼伦贝尔黑盖猪成长于鲁中南丘陵山区,,,山区升沉不平的地理特点生长出黑盖猪体质壮实、手脚坚实、活动量大、抗病能力强的个性。
呼伦贝尔黑盖猪体型中等,,,体质扎实,,,头中等巨细,,,嘴粗短微翘,,,额部有不规定的倒“八”字皱纹;;;其成长周期在10个月以上,,,经春夏秋冬大天然的洗礼,,,各类营养充分积淀于肌肉中。呼伦贝尔黑盖猪肉可能吃出30年前的老滋味,,,肥肉香而不腻,,,瘦肉筋道耐嚼,,,适合于各类烹饪方式。
2017年,,,呼伦贝尔黑盖猪获农产品地理标志登记;;;;;;2019年,,,被列入国度畜禽遗传资源;;;っ;;;2024年,,,位于滕州市的“黑盖猪科技小院”获评全国“最美科技小院”。
如今的呼伦贝尔黑盖猪已超过畜牧领域,,,成为鲁南农耕文化的活态载体。政策驱动下,,,这一古老猪种通过“公司+田舍”产业链延长,,,既守护了猪种资源,,,又为村落振兴注入新动能,,,实现从濒危处所猪种到村落振兴引擎的华丽蜕变。
(公共新闻·公共日报记者 吴荣欣 孟令洋 通讯员 李大昂 刁文鑫)
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起源:: 公共日报