新华网重庆1月15日电（邵以南）作为畜牧业大国，，我国每年进口大豆、玉米等饲料粮超过1亿吨。与此同时，，我国每年产生可网络秸秆约7亿吨、酒糟近3000万吨，，而这些农业和食品加工副产品绝大部门没有得到高效利用。

　　这一事关国度粮食安全的矛盾，，最近迎来破题的曙光：国度生猪技术创新中心、中国农业大学、中国农业科学院特产钻研所等单元通过结合攻关，，获得了多项关键主题技术突破，，把秸秆、酒糟等“废料”造成畜禽的“口粮”，，并有望在今年实现产业化。

　　传统意思上，，秸秆等粗纤维原料难以被单胃动物消化利用，，营养价值低，，适口性差。

　　“但若是能通过技术伎俩破解这个难题，，就等于在不增长耕地的情况下，，启发一个全新的饲料资源宝库！敝泄こ淘涸菏、中国农业大学动物科学技术学院教授谯仕彦说，，为此，，科研团队找到了三把技术“钥匙”。

　　第一把“钥匙”：木质纤维素低成本前处置技术。这项技术就像给僵硬的坚果去壳，，可能突破植物细胞壁的“固若金汤”，，开释出内部的营养成分。

　　第二把“钥匙”：高效降解技术。利用特制的酶制剂，，将复杂的纤维素、半纤维素转化为可发酵的糖类，，原猜中粗纤维糖化率能达到85%以上。

　　第三把“钥匙”：好氧高效低损耗发酵技术。通过特定的微生物发酵工艺，，将糖类转化为优质蛋白质，，使最终产品的真蛋白含量提升80%以上。

　　“单一来讲，，我们通过成立一套齐全的生物转化系统，，把秸秆、酒糟中的‘粗粮’造成畜禽易消化吸收的‘细粮’！壁凼搜逶ぜ，，若是全国20%的秸秆和酒糟能通过这套技术转化为蛋白饲料，，相当于增长数千万吨饲料粮供给，，能够代替相当比例的进口大豆。

　　技术突破只是第一步，，要实现产业化还必要解决出产工艺和设备配套。据相识，，科研团队正与企业发展合作，，建设一条齐全的示范出产线，，预计今年内投入使用。

　　与此同时，，国度生猪技术创新中心打算依附重庆荣昌国度畜牧科技城，，打造“农林与食品加工拔除物质生物转化蛋白饲料科技园”。该中心主任、重庆市畜牧科学院首席科学家刘作华介绍，，科技园将发展从基础钻研到中试熟化的全链条工作，，正视解决产业化过程中的现实问题，，实现成就急剧转化利用，，为全国推广提供样板。

　　“将来三到五年，，我们将重点在秸秆资源丰硕的东北地域、酒糟集中的白酒产区布局出产基地，，从饲料端加快推动畜牧业绿色发展，，进一步筑牢国度粮食安全防线！绷踝骰凳。

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起源：新华网