12月12日上午，，，在长沙进行的“大围子黑猪全链鲜品上市盒马鲜生颁布会”现。。，，产自长沙县的国度级；ぶ碇帧笪ё雍谥硐盗胁氛搅料。。这标志取，，，一种曾濒临消亡的本土猪种，，，正通过现代化的产业链条与零售渠道，，，系统性地走向更辽阔的市场。。

记者在现场看到，，，不少长沙县市民在品鉴后对大围子黑猪肉系列产品阐发出浓密兴致。。其中，，，王女士在品尝后暗示：：“肉香很足，，，煎出来出格香。。刚才试吃的口感也很鲜嫩，，，我筹备买一些包子回去，，，早受骗早餐。
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公开信息显示，，，大围子猪作为湖南地域独有的处所猪种，，，因其肉质香醇、、韵味怪异，，，于2014年被列入《国度级畜禽遗传资源；っ肌。。

然而，，，与很多本土种类一样，，，其；すぷ鞒志妹娑浴盎钐灞Ｖ忠、、市场生计难”的挑战。。若何让；ぶ掷嘣谑谐≈谐闪⒓壑笛罚，，实现可持续性；ぃ，，是行业主题课题。。

本次合作正是对该课题的一次关键回应，，，也是湖南省优质特色农产品拥抱新零售、、拓展全国市场的一次标志性实际。。

作为大围子黑猪全链鲜品的出产方，，，湖南天府生态农业有限公司掌管人介绍，，，企业历时十余年，，，已构建起从国度级保种场基因；、、尺度化生态养殖、、自有定点屠宰加工，，，到全程冷链配送的齐全产业链系统。
！！拔颐遣唤鲆谜飧鲋掷嗷钕氯ィ，，更要让它健康、、有尊严地走入现代消费市场。。与盒马的合作，，，正是检验我们这套系统市场接受度的关键一步。
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销售层面的布局也同步发展。。记者从湖南富有供给链有限公司总经理朱荀处获悉，，，这次是大围子黑猪初次入驻盒马，，，其销售布局将分阶段发展，，，首先会覆盖长沙市，，，随后扩大至武汉、、资阳等华中区域城市，，，将来将依附盒马走向全国市场。。

这次进驻盒马，，，不仅是对大围子猪绿色、、优质、、安全品质的权威认可，，，更是对其背后“从保种场到餐桌”全产业链现代化治理系统的一次市场检验。。此举将有力推动长沙县特色农业品牌建设，，，推进处所畜牧产业从“养得好”向“卖得好”转变，，，并通过市场反馈进一步倒逼养殖、、加工尺度的提升。。

如今，，，这些源自长沙县的优质黑猪肉，，，不仅能够通过品牌自有渠道订购，，，也能够在盒马鲜生在湖南地域的门店及APP上便捷购得。。据悉，，，合作产品均产自企业自有的国度级保种场及全产业链系统，，，确保源头可追忆、、品质可节制。。

业内人士观察，，，这次合作更深层的意思，，，在于为处所特色农业资源开发提供了一个可参考的模型。。大围子猪的产业链扎根于长沙县，，，其发展直接带头了本地种业科研、、生态养殖、、物流加工等多个环节的就业与升级，，，是 “将处所特色资源转化为富民产业”的活泼实际。。

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起源：： 潇湘晨报