中新网咸宁12月21日电(黄彦君 倪晶)冬至前后,,浙江省咸宁市吴兴区埭溪镇茅坞村迎来一年中最热烈的时刻——一场场年猪饭拉开帷幕,,村民们分工合作筹备食材,,数千名游客“沉浸式”履历隧道民俗,,浓密的年味在山野间升腾。。。
杀年猪、、、煮肉、、、炒菜……近日,,在茅坞村“冬至聚!!!つ曛硌缦病蹦曛矸够疃殖,,村民边忙乱边介绍道,,“村里的猪,,从小起头每天喂他们吃番薯、、、土豆和米糠,,是地隧道道的土猪,,烧出来的肉也比吃饲料长大的猪肉更香,,肉质更好!!!”
茅坞村坐落于山峦怀抱之中,,依山傍水,,古道通幽。。。年猪饭是本地传统风俗,,承载着村民对丰登的喜悦、、、对美好生涯的神驰。。。近年来,,小村庄因“年味”而出圈,,每年践约而至的年猪饭“烧”出了村民的红火日子。。。
中午12时8分,,传统年猪典礼定时登场。。。一头近300斤的现杀土猪被稳稳架在竹制担架上,,伴着铿锵的威风锣鼓,,巡游行列浩浩大荡穿行在村落间。。。村民与游客们争相追随,,欢呼声此起彼伏。。。
来自浙江工业大学莫干山校区的钻研生徐晓晓,,一路随着舞龙行列,,满脸兴奋:::“这是我第一次参与这样的活动,,热热烈闹的,,极度喜庆!!!”
沿着村道走向村里的“旧时光驿站”,,沿途的特色非遗市集上,,埭溪的传统米糕、、、笋干、、、年糕等土特产,,引得游人再三立足选购。。。
“村民克己的艾草年糕软糯香甜,,红薯干越嚼越有滋味!!!”上海游客杨倜拎着刚买的一袋年糕说,,他无意间在网上刷到茅坞村办年猪饭的新闻,,趁着周末时光,,一家五口专程赶来履历。。!!!按车淅窭锫脑迓浞缜,,既能让我们切近天然,,又有烟火气,,逛下来很喜欢!!!”
除了猪肉香,,冬日江南山村的“年味”更氤氲在蒸腾的糯米香气里。。。
“砰!!!砰!!!砰!!!”木槌抬起、、、落下,,击打石臼的声音,,如沉闷鼓点,,又似大地沉稳呼吸,,裹挟着节拍与力量。。。糯米在捶打中慢慢褪去颗粒状态,,化为一团柔韧绵密的米团。。。不少游客循着香味而来,,围在石臼旁,,用照片、、、视频纪录着可贵一见的打年糕老手艺。。。
在村落文化宣讲区,,文化特派员与非遗教员结合开讲,,结合茅坞村的故事与冬至骨气,,将“冬至大如年”的传统理念娓娓道来,,现场掌声不休。。。
暮色四合,,最令人等待的重头戏年猪饭热烈开席——40多桌宴席摆开,,肉香、、、菜香扑鼻而来,,村民、、、游客围坐在一路,,共享热气腾腾的农家菜肴,,欢声笑语不休。。。
“自2017年初次进行年猪饭活动以来,,茅坞村的名气就越来越响。。!!!泵┪氪逵泄卣乒苋私樯,,近年来,,年猪饭不仅带火了村落游览,,更让村民们尝到了甜头——民宿一家家开起来,,土特产销路越来越好。。。
在浓密的“年味”中,,茅坞村将持续依附得天独厚的天然天赋,,开发更多特色文旅活动、、、文旅项目,,推动村落振兴、、、村民共富。。。(完)
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起源::: 中国新闻网